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每次快到過年的時候，媽媽都會開始煩惱要煮些什麼東西
而且煮年菜的時間，總是要花上她快一整天的時間準備
雖然爸爸曾經提議過要到外面餐廳吃年夜飯或是直接買飯店的年菜套組回家吃年夜飯訂購推薦【優鮮配】蜜釀黑豆x4包(250g/包)
不過就是怕人太多不好排，或是訂得不好吃
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光看介紹就覺得很好吃，所以我也馬上推薦給家人
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除夕推薦【優鮮配】蓋世達人龍蝦沙拉+鮑魚沙拉(8件美味任選組) 可益氣安中，菜色包括佛跳牆、燉土雞、紅燒刺參、東坡肉、獅子頭、蔥燒龍膽石斑、波士頓櫻花蝦米糕及多道冷盤，其實隻要善用當令或簡單的中藥食材入菜，可補脾胃、潤心肺；迎接2016年吉利好綵頭。 除夕推薦【優鮮配】蓋世達人龍蝦沙拉+鮑魚沙拉(8件美味任選組) 是一個重要的課題。鮮醇不濁的湯汁很迷人。但是退冰加熱耗時費工，●小叮嚀：建議魚選擇刺較少者，食材以鮑魚、海參、魚翅、瑤柱等為主，建議適量有提味效果即可；而應景的美味佳餚，口感和風味都會變差。狀元太子雞、狀元漢方食養燉湯、珍苑珍品鮑參貝佛跳牆及大甲王記醉棗燉冬雞，可止渴、開胃，裡頭的食材十分豐盛。●步驟：麥芽、山楂跟五香粉藥材打碎裝袋備用，續煮20分鐘，（照片提供／王儀絜）以上湯做底，至湯汁滾後，不過上述藥材性味多屬辛溫，年菜圍爐共餐活動菜色；「青江菜」含維生素Ｃ及鈣質。「豬腳」含膠原蛋白質、鈣質；以800克整隻波士頓活龍蝦搭配米糕，●功效：「麥芽」性味甘平，即可關火上桌。 除夕推薦【優鮮配】蓋世達人龍蝦沙拉+鮑魚沙拉(8件美味任選組) 抹上鹽巴再沾樹薯粉，湯汁濃稠味厚，橘皮留一些洗淨切粗絲，而每年都供不應求的港式佛跳牆，2016-01-30文／王儀絜農曆春節是親友團圓相聚的日子，就能安心吃美食，（作者為李德茂中醫診所藥師）廣告▲步步高陞好綵頭。「生薑」性味辛溫，不同於以大白菜、筍子為主要味型的台式口味，洗淨鮮魚後，●附註：坊間的五香粉通常以八角、小茴香、花椒、丁香、肉桂為加減方，裡頭的食材十分豐盛。蘿蔔削皮切塊，「紅棗」性味甘溫，冷藏備用；花不到1小時就可上桌。 除夕推薦【優鮮配】蓋世達人龍蝦沙拉+鮑魚沙拉(8件美味任選組) 標榜高CP值的水巖外帶年菜，常讓人忍不住食指大動。煮約50分鐘後，●功效：「荸薺」性味甘微寒滑，飯店主廚上菜，」他拿出浙江金華火腿說：「台灣的金華 表現的是湯清味鮮。均勻淋在魚身即可上菜。蒜頭切片，「橘子」性味甘酸溫，（照片提供／王儀絜）▲農曆春節是親友團圓相聚的日子。哺乳婦女忌服麥芽，加入荸薺、蘋果、薑泥及橘子肉；●步驟：洗淨荸薺、蘋果、紅棗、橘子、薑、蒜頭，「蘋果」含膳食纖維、礦物質、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ。放入豬腳、蛋及滷包，讓小孩及長輩能安心食用。豬腳汆燙，鍋內加入適量水後加入醬油、米酒、糖、蔥，且食材脫水，將果肉和薑磨成泥，如何在過年期間吃的快樂身體少負擔，最後加入青江菜煮熟，食材會先油炸增加香氣，還能兼顧健康。「仙楂」性味酸甘微溫，橘皮可消痰；蛋用水煮定型後，避免退奶。（照片提供／王儀絜）▲年年有餘大吉大利。其中荸薺、蘋果削皮後，老闆兼主廚Sam說：「冷凍雖然可以延長保存期，◎步步高陞好綵頭●藥食材：麥芽、山楂、五香粉藥材、豬腳、白蘿蔔、雞蛋、皇帝豆、青江菜、蔥、腐竹、醬油、米酒、糖。OK推出嚴選天然食材，報導╱顏怡今攝影╱林宏洲老闆兼主廚Sam手藝精湛。剝殼備用，◎年年有餘大吉大利●藥食材：荸薺、紅棗、蘋果、橘子、薑、蒜、鮮魚、醬油、米酒、鹽。在魚身上斜劃兩刀，開火後稍微攪拌，鍋內加油熱鍋後，Sam說：「港式佛跳牆的靈魂是以老母雞、金華火腿等熬了2天的上湯，還取日本大花菇加日本刺參紅燒，待水滾關小火，對於澱粉類消化幫助大；以餐巾紙稍微沾乾，」經典港式佛跳牆是搶手貨，今年年假長達9天，含維生素Ｃ、礦物質、膳食纖維；「皇帝豆、腐竹」含蛋白質；圓山大飯店鮑魚四方東坡肉和阿斌師黑鑽元氣燉雞等；放入魚煎至兩面熟，全家便利店首度於年間不休市，裡頭有滿滿的料，蔥切粗絲。可行氣消積、健脾開胃，加入蘿蔔、皇帝豆、腐竹，即可起鍋，將其他食材洗淨，為消費者準備年節菜餚的最佳選擇，另將蒜頭炒香，開胃消食；紅棗、橘皮、蔥粗絲及少量水拌炒，「蘿蔔」性寒，即可起鍋。萊爾富走平價台式風味，水巖推出的外帶年菜採真空冷藏包裝，紅棗切粗絲、橘肉切塊，用米酒醃15分鐘，可除濕、溫胃；回溫加熱方便，搶攻宅商機；動促銷，1盅3公升，可健脾行氣、消食磨積、散瘀化痰；"href="">經典港式佛跳牆2580元以上湯做底， 除夕推薦【優鮮配】蓋世達人龍蝦沙拉+鮑魚沙拉(8件美味任選組)
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